SJ TheDaily - шаблон joomla Форекс
Zaloguj Zarejestruj

Zaloguj się

Nazwa użytkownika *
Hasło *
ZALOGUJ SIĘ ZA POMOCĄ:
  • facebook

Utwórz konto

Pola zaznaczone gwiazdką (*) są wymagane.
Moduł górny

Polska wschodnia ma szlak kulinarny

02 listopad 2017
Autor 

Samorządy województw podkarpackiego, lubelskiego i podlaskiego wspólnie będą promować tradycje kulinarne swoich regionów. Powołali Wschodni Szlak Kulinarny.


Szlak ma polegać na organizowaniu cyklu imprez, na których prezentowana będzie żywność tradycyjna tych regionów
Jak powiedział na konferencji prasowej w poniedziałek w Baszni Dolnej (Podkarpackie) członek zarządu woj. podkarpackiego Lucjan Kuźniar, do podjęcia decyzji o powstaniu szlaku skłoniły samorządy wspólne cechy trzech województw. Wymienił m.in. wielokulturowość i wspólne tradycje kulinarne.- Żeby wykorzystać to dziedzictwo, musimy zaprezentować je turystom, wypromować tę żywność – po to jest ta inicjatywa. W grupie będzie nam łatwiej tego dokonać - wyjaśniał Kuźniar. Podkreślił, że samorządy mają doświadczenie we wspólnych projektach, zdobyli je przy okazji realizacji programów unijnych dla Polski wschodniej.
W ramach Wschodniego Szlaku Kulinarnego odbyły się już dwie imprezy, pierwsza w województwie lubelskim pod koniec maja, a w miniony weekend w Drohiczynie w województwie podlaskim. W najbliższy weekend podobne wydarzenie odbędzie się w Baszni Dolnej w ramach Festiwalu Kultur i Kresowego Jadła.
Wicemarszałek woj. lubelskiego Grzegorz Kapusta powiedział, że impreza w Bychawie zgromadziła około 80 producentów żywności tradycyjnej z trzech regionów.
- Ten projekt pokazuje, że można ustalić ramy współpracy i obok tych miejsc atrakcyjnych turystycznie promować żywność, to taka szczypta soli, która nadaje smak - dodał.
Według Kapusty, wspólny dla trzech regionów projekt jest "ogniwem, którego do tej pory brakowało". - Mamy żywność tradycyjną, mamy producentów i prosi się, aby te produkty były dostępne w różnych miejscach - przekonywał.
Natomiast członek zarządu województwie podlaskiego Stefan Krajewski zaznaczył, że produkty regionalne nie powinny być tylko wpisane na listę ministerialną, ale powinny „żyć swoim życiem". - I temu mają służyć takie inicjatywy, jak nasza. Mam nadzieję, że w przyszłym roku uda się powiększyć projekt o kolejne województwo - dodał.
Samorządowcy podkreślili, że projekt będzie kontynuowany w przyszłym roku, z większą ilością imprez. Być może wykorzystany zostanie szlak rowerowy Green Velo, który łączy województwa wschodniej Polski (oprócz wymienionych świętokrzyskie i warmińsko-mazurskie). Przy szlaku powstać by mogły restauracje serwujące tradycyjne dania, ewentualnie byłyby wskazówki dla rowerzystów, gdzie takie obiekty się znajdują.
W najbliższą niedzielę w Baszni Dolnej odbędą się m.in. konkursy kulinarne „Kresowe jadło" i na najlepszą potrawę na bazie miodu, gotowanie ze znanym z telewizyjnego programu kulinarnego propagatorem kuchni myśliwskiej i staropolskiej - Grzegorzem Russakiem. W imprezie uczestniczyć ma około 100 producentów wyrobów tradycyjnych z trzech województw.

343 Odsłon
redaktor
Moduł dolny

Zostań partnerem tur.pl!

Chcesz, by Twoje oferty były dostrzeżone w mieście?
Wkrótce uruchomimy aplikację,
która zmieni sposób docierania do odbiorców.

Śledź gazetę jurajską, także w serwisach społecznościowych.
Jesteś świadkiem ważnego
lub ciekawego wydarzenia?

We use cookies to improve our website. Cookies used for the essential operation of this site have already been set. For more information visit our Cookie policy. I accept cookies from this site. Agree